Warum ist es gesund? Dieser herbstliche Haferbrei liefert langanhaltende Energie aus Vollkornhafer und Nüssen. Die enthaltenen Gewürze wie Zimt und Ingwer können die Stimmung heben und das Wohlbefinden steigern.
Zubereitungszeit:
Ca. 15 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
Dieses Rezept ist:
Frühstück
Du brauchst:
Für 2 Personen:
- 1 Tasse Haferflocken
- 2 Tassen Wasser oder Milch nach Wahl
- 1/2 TL Zimt
- 1/4 TL Ingwerpulver
- 2 EL Ahornsirup oder ein anderes Süßungsmittel nach Wahl
- 1 Handvoll gemischte Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse), grob gehackt
- Frische Früchte nach Wahl (z.B. Apfel, Birne), in Stücke geschnitten
Zubereitung:
- Die Haferflocken und das Wasser oder die Milch in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Haferflocken unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
- Zimt, Ingwerpulver und Ahornsirup unterrühren.
- Den Haferbrei in Schalen füllen.
- Die gemischten Nüsse in einer Pfanne ohne Öl leicht rösten, bis sie duften.
- Die gerösteten Nüsse über den Haferbrei streuen.
- Frische Früchte auf den Haferbrei legen.
- Den herbstlichen Haferbrei sofort servieren und genießen.
