Warum empfehlen wir Dir dieses Rezept?
Diese Riegel sind reich an Ballaststoffen und enthalten komplexe Kohlenhydrate, die den Blutzucker stabil halten. Hafer fördert eine beruhigende Wirkung, und Bananen liefern natürliche Süße und Energie – perfekt für einen stressfreien Snack.
Zubereitungszeit: Ca. 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Dieses Rezept ist: Snack
Für 8 Riegel:
Du brauchst:
- 2 reife Bananen
- 200 g Haferflocken (zart oder kernig)
- 50 g gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse oder Mandeln)
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Backofen auf 180 °C vorheizen und eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen.
- Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken.
- Haferflocken, gehackte Nüsse, Honig, Zimt und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Mischung in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig andrücken.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und in 8 Riegel schneiden.
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