Rezepte

Der Grünkohl ist nicht nur ein klassisches Herbst-Wintergemüse, sondern durch seinen hohen Anteil an Vitamin-C und Folsäure, unglaublich gesund. Vitamin-C stärkt das Immunsystem, während Folsäure bei der Zellteilung benötigt wird,...

Ein leckeres, fettfreies und kalorienarmes Gericht, das durch die ballaststoffreichen Pilze gut und nachhaltig sättigt. Dieses Gericht ist besonders gut zum Abnehmen geeignet. Zubereitungszeit: 35 Minuten (fertig in 50 Minuten)...

Zubereitungszeit: 30 Minuten (fertig in 1 h 15 Min) Schwierigkeit: einfach Dieses Rezept ist: Vorspeise, Hauptspeise, Mittagessen, Abendessen Du brauchst: Für 4 Personen 600 g festkochende Kartoffeln   2 rote Zwiebeln   3...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Schwierigkeit: einfach Dieses Rezept ist: Vorspeise, Hauptspeise, Mittagessen, Abendessen Du brauchst: Für 4 Personen 1 EL eingelegte Kapern   1 Knoblauchzehe   ½ Bund Petersilie   ½ Bund Basilikum   1 Handvoll...

Rotkohl gehört zu der absoluten Spitze unter den Super-Foods, den besonders gesunden Nahrungsmitteln. Es enthält Anthocyanen, welches nicht nur für die kräftige Farbe verantwortlich ist, sondern auch antioxidativ wirkt. Die...

Gorgonzola enthält aufgrund dreifacher Fermentation weder Lactose noch Gluten und ist dank seiner Milchsäurebakterien, die zu den probiotischen Bakterienstämmen gehören, besonders gut verträglich. Die Bakterien unterstützen die Darmflora bei der...

Zubereitungszeit: 45 Minuten Schwierigkeit: einfach Dieses Rezept ist: Hauptspeise, Mittagessen, Abendessen   Du brauchst:   + 400g Nudeln (z. B. Spaghetti) + 400g Hokkaido-Kürbis + 300g Blattspinat + 250g Champignons...

Die goldene Milch, bestehend aus Kurkuma, Ingwer und weiteren Gewürzen, schmeckt nicht nur köstlich, sondern unterstützt zudem die Darmflora. Die “Golden Milk” soll die Verdauung sowie Leberfunktion anregen und gleichzeitig...

Zubereitungszeit: 60 Minuten Schwierigkeit: ganz einfach Dieses Rezept ist: Hauptspeise, Mittagessen, Abendessen   Du brauchst: + 400g Rote Beete  + 135g Quinoa (z. B. rote)  + 100g Feldsalat   + 1 rote...

Zubereitungszeit: 15 Minuten Schwierigkeit: einfach Dieses Rezept ist: Hauptspeise, Mittagessen, Abendessen   Du brauchst: +800 g Steinpilze + 1 Zwiebel + Ein Bund Petersilie + 1 EL Butter + Salz...

Zubereitungszeit: 10 Minuten Schwierigkeit: einfach Dieses Rezept ist: Aufstrich, Dipp   Du brauchst: + 150 g cremiger Schafskäse + 1 EL Frischkäse + 2 EL saure Sahne + 2 TL...